Il principio di funzionamento di a Spremiagrumi centrifugo , come descritto in precedenza, è un processo altamente efficiente e rapido per estrarre il succo da frutta e verdura.
Forza centrifuga: il fulcro del funzionamento di uno spremitore centrifugo è l'applicazione della forza centrifuga. Le lame ruotano ad alta velocità, creando una forza centrifuga che spinge gli ingredienti tritati verso il setaccio o il cestello. Questa forza è fondamentale per separare il succo liquido dai componenti solidi.
Tagliare e sminuzzare: le lame o i dischi rotanti tritano e sminuzzano efficacemente gli ingredienti in piccoli pezzi. Questa azione meccanica aumenta la superficie degli ingredienti, facilitando il rilascio del succo durante le fasi successive.
Meccanismo di setacciatura: il setaccio o il cestello all'interno dello spremiagrumi contiene piccole perforazioni o fori. Questi fori sono strategicamente progettati per essere più piccoli delle goccioline di succo ma più grandi delle particelle solide. Poiché la forza centrifuga spinge gli ingredienti contro il setaccio, il succo viene spinto attraverso i fori mentre i residui solidi della frutta vengono trattenuti.
Processo di spremitura: La forza centrifuga, combinata con l'azione meccanica delle lame, agita e rompe le pareti cellulari degli ingredienti. Ciò porta all'espulsione del succo dalle cellule rotte. Il succo rilasciato segue quindi il percorso di minor resistenza, scorrendo attraverso i fori del setaccio e in un contenitore di raccolta.
Separazione dei residui di frutta: intorno al setaccio si accumulano residui solidi di frutta, costituiti da polpa, bucce e altre sostanze fibrose. Rimane intrappolato all'interno dello spremitore, impedendogli di mescolarsi con il succo estratto.
Raccolta del succo: il succo raccolto viene convogliato in un contenitore separato, solitamente situato sul fondo dello spremitore. Gli utenti possono accedere facilmente a questo contenitore per ottenere succhi freschi e ricchi di sostanze nutritive.
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