中文简体 Il principio di spremitura a bassa velocità del spremiagrumi elettrico lento è uno dei fondamenti delle sue eccellenti prestazioni. L'applicazione di questo principio rende lo spremitore più delicato durante la lavorazione di frutta e verdura, aiutando a trattenere nella massima misura le sostanze nutritive e i nutrienti di frutta e verdura. Gusto.
Rallentare il tasso di ossidazione:
L'obiettivo principale del principio di spremitura a bassa velocità è rallentare il tasso di ossidazione di frutta e verdura durante il processo di spremitura. Riducendo la velocità dello spremitore, lo spremitore a macinazione lenta riduce efficacemente il contatto con l'ossigeno nel succo di frutta e verdura, riducendo così l'incidenza delle reazioni di ossidazione. Frutta e verdura vengono meno influenzate dall'ossigeno durante il processo di spremitura a bassa velocità, mantenendo così freschezza, colore e gusto per un periodo di tempo più lungo.
Mantenere la qualità generale di frutta e verdura:
L'applicazione del principio di spremitura a bassa velocità aiuta a mantenere la qualità complessiva di frutta e verdura. La spremitura ad alta velocità può far sì che frutta e verdura siano soggette a maggiore forza e calore in un istante, distruggendo così le strutture cellulari e danneggiando i nutrienti. Al contrario, il processo di spremitura a bassa velocità è più delicato, riducendo la generazione di calore e la distruzione cellulare di frutta e verdura durante la spremitura, garantendo il sapore e la consistenza naturali di frutta e verdura.
Ridurre il calore da attrito:
Nel processo di estrazione del succo a bassa velocità, lo spremiagrumi a macinazione lenta utilizza una mola a rotazione lenta o un meccanismo di pressatura a spirale, che riduce il calore di attrito tra le parti meccaniche rispetto ai tradizionali spremiagrumi ad alta velocità. Ciò aiuta a evitare che frutta e verdura vengano danneggiate dal calore eccessivo durante il processo di spremitura, trattenendo più nutrienti come vitamine, enzimi e minerali.
Prevenire il surriscaldamento e l'ossidazione:
Il principio della spremitura a bassa velocità aiuta a prevenire il surriscaldamento e l'ossidazione dei succhi di frutta e verdura. Poiché lo spremitore a macinazione lenta mantiene una temperatura più bassa durante la spremitura, i nutrienti contenuti nei succhi di frutta e verdura sono meno suscettibili all'ossidazione ad alta temperatura. Questa caratteristica garantisce che i succhi di frutta e verdura spremuti siano freschi e nutrienti, offrendo agli utenti opzioni di bevande più sane.
Migliora l'effetto della spremitura:
Il principio della spremitura a bassa velocità non solo aiuta a trattenere i nutrienti di frutta e verdura, ma migliora anche l'effetto della spremitura. Il processo di spremitura lenta è più completo e può estrarre più succo da frutta e verdura, garantendo un'elevata resa di succo mantenendo i residui relativamente asciutti.
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